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槐花蛋饼
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环驴抠凳手

槐花蛋饼

时间:10分钟内
食材
槐花 50g
鸡蛋 2个
淀粉 10g
盐 1小勺
生抽 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    淀粉用一大勺水溶解后打入2个鸡蛋，加入1小勺盐，一勺生抽，搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    加入洗干净的槐花。
  • 步骤 3/6
    平底锅中放入适量油
  • 步骤 4/6
    倒入槐花鸡蛋液，摊均匀，中小火盖上盖子，闷至表面凝固，底部焦黄。
  • 步骤 5/6
    翻面再煎一下即可。
  • 步骤 6/6
    出锅，切片，即可食用，喜欢的话也可以加上些番茄酱。
小贴士

煎的时候要盖盖，中小火，注意观察饼不要糊底，烹饪鸡蛋不宜放味精，但是可以放些生抽提味，更美味~

发布于 2019-12-12
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