腐竹羊肉煲
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
羊肉洗净，加适量水煮开。
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步骤 2/12
煮开后把水倒掉，再次洗净。
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步骤 3/12
把羊肉放入炖锅，加适量清水。
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步骤 4/12
准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。
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步骤 5/12
把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。
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步骤 6/12
砂锅底部放入大蒜。
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步骤 7/12
腐竹提前泡一下水剪成段，和马蹄放到大蒜上面。
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步骤 8/12
最上面放入炖熟的羊肉和适量肉汤。
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步骤 9/12
加适量料酒。
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步骤 10/12
适量酱油。
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步骤 11/12
盖上锅盖煮约15-20分钟。
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步骤 12/12
最后洒上芹菜叶子末就可以了。
发布于 2019-12-12