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菜椒炒鸡蛋
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何必掩饰雨薇

一旦简单易做的家常菜。

时间:10分钟内
食材
菜椒 150g
鸡蛋 2个
葱 5g
姜 3g
盐 4g
清水 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜椒去籽洗净切成条。
  • 步骤 2/8
    葱姜切成末。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋放入碗中打成蛋液。
  • 步骤 4/8
    锅中下油，放入打好的蛋液炒至八成熟盛出备用。
  • 步骤 5/8
    另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 6/8
    放入菜椒炒至变色。
  • 步骤 7/8
    再放入鸡蛋，加入清水，葱姜末，盐。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀出锅即可。
小贴士

炒鸡蛋的时候一定要多放一些有，这样炒出来的嫩。

发布于 2019-09-23
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