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青椒蒸蛋
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思逸

【青椒蒸蛋】：做法和普通蒸蛋一样，但是由于加了青椒碎，所以增加了成品的清香味道。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
青椒 1个
朝天椒 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：青椒、红椒、鸡蛋。
  • 步骤 2/8
    把青椒、红椒切碎备用。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 4/8
    蛋液中加凉开水【1:1】，放入备用的青椒、红椒。
  • 步骤 5/8
    加少许盐搅拌均匀，放入蒸锅。
  • 步骤 6/8
    大火烧开后，蒸 10分钟左右。
  • 步骤 7/8
    稍作点缀。
  • 步骤 8/8
    出锅即可食用。
小贴士

调味时要少放盐。如果味淡，食用时可以再加一点生抽。

发布于 2020-03-19
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