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大头海鱼煲芡实汤
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HHHitchcock

简单

时间:1-2小时
食材
大头海鱼 400g
油 适量
盐 适量
芡实 适量
党参 适量
北芪 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海鱼宰杀干净。
  • 步骤 2/10
    平底锅放适量油把鱼倒入煎。
  • 步骤 3/10
    两面煎金黄，放几片姜，然后关火盛出。
  • 步骤 4/10
    准备适量芡实，北芪，党参。
  • 步骤 5/10
    瘦肉洗净备用。
  • 步骤 6/10
    把煎好的鱼倒入砂锅中。
  • 步骤 7/10
    把瘦肉倒入锅中。
  • 步骤 8/10
    把药材洗净倒入锅中。
  • 步骤 9/10
    砂锅加足量的水，大火煮开后改小火煲一个小时。
  • 步骤 10/10
    关火加盐调味即可。
小贴士

鱼煎一下后会出味一点，而且不容易烂。

发布于 2019-11-15
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