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虫草花炖鸽子
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美人鱼rigorous

好吃

时间:1-2小时
食材
鸽子 1只
虫草花 20g
干山药 5g
姜 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    白鸽洗干净去掉肚里的杂质.淤血，剪去屁股.翅尖、脚趾、嘴尖，把洗好的汤料姜片包在肚里面。
  • 步骤 3/7
    放入炖锅肉胆里
  • 步骤 4/7
    加入开水
  • 步骤 5/7
    盖上盖子
  • 步骤 6/7
    隔水炖3个小时
  • 步骤 7/7
    炖好把肚里汤料拌开，吃肉喝汤。
小贴士

鸽子买回来要去除肚里多余的血块油脂，剪去屁股.翅尖.脚趾.嘴尖下锅炖时要加开水炖，炖出来的汤比较清，喝汤时再放少许盐或不放都可以。

发布于 2019-11-15
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