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虫草花炖排骨汤
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冒卮邓既晨

虫草花是在培养基里人工培育出来的蛹虫草。在我家多数是用来炖汤，今天的汤就是用虫草花炖猪骨，加进几颗大枣，汤味就更加清甜好喝。

时间:1-2小时
食材
排骨 1根
虫草花 30g
大枣 5个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    虫草花和大枣用水泡洗
  • 步骤 3/7
    排骨飞水
  • 步骤 4/7
    所有材料冷水下锅
  • 步骤 5/7
    大火烧开
  • 步骤 6/7
    再转小火慢炖120分钟
  • 步骤 7/7
    下盐调味
小贴士

排骨飞达水后还要再清洗一遍，会更加干净一点。

发布于 2020-01-07
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