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双椒炒鲜鱿
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汅伊尘义客饶义
鱿鱼营养价值很高,富含较高的牛磺酸可以补脑,而且是高蛋白、低脂肪。老人、儿童应多食用。今天去大润发看到鱿鱼好新鲜,就买了准备配青红椒炒。一道营养又美味的菜。
时间:10-30分钟
食材
鱿鱼
1条
姜蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
1.准备原材料:鱿鱼去掉内脏洗净切条、青红椒切丝、切点姜丝和蒜片;
步骤 2/6
2.鱿鱼入锅焯水备用;
步骤 3/6
3.锅内入油煸香姜蒜;
步骤 4/6
4.放入青红椒丝煸炒至软;
步骤 5/6
5.加入鱿鱼、盐、糖、鸡精快速翻匀;
步骤 6/6
6.水淀粉芶芡便可出锅。
小贴士
鱿鱼要快炒,不然炒老了口感发硬。
发布于 2019-09-26
评论
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