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青椒炒鲜鱿
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俅伤涡呈俺

鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿 500g
青椒 3个
肉片 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲜鱿切薄片洗干净
  • 步骤 2/11
    用了三个青椒
  • 步骤 3/11
    青椒切条
  • 步骤 4/11
    肉片洗干净
  • 步骤 5/11
    先用蒜头爆香
  • 步骤 6/11
    再放进肉片炒至五成熟
  • 步骤 7/11
    放进鲜鱿一起炒
  • 步骤 8/11
    鲜鱿炒至卷边
  • 步骤 9/11
    先盛盘里备用
  • 步骤 10/11
    再用原来的油锅放进青椒炒至八九成熟
  • 步骤 11/11
    再把刚才的鲜鱿和肉片放进青椒里面一起炒熟即可出锅了
小贴士

鲜鱿的火候要把握好，炒得太老咬不动

发布于 2024-08-06
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