过年的花生芝麻糖，是很多人充满记忆味道的过年小零嘴，记得小时候，每到过年老妈都会自己做花生糖和米花糖，这个是我们孩子最爱的过年小零嘴之一，每每等在锅边闻着锅中糖浆的香甜味道，都会特别的馋，老妈总会用筷子调上一些糖浆放入我们的嘴中，让我们过过瘾，哈哈！！！说真的现在已经很少有这种小时候浓浓的年味和忙碌的过年气氛了，老妈也已经很多年不做这些过年小糖果了。今年特别想自己试试，做上一些香甜的花生糖，感受一下小时候那种浓浓的年味！
花生米可以提前炒熟然后去皮备用。
花生米和芝麻要放在烤箱进行保温备用。
糖浆只要用筷子沾上一点入冷水中冷却一下，再尝尝，口感脆脆的，说明糖浆就熬好了。