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世界杯小零食,芝麻花生糖「香酥美味,休闲必备」
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五月你来
在查看菜谱时,刚好看到芝麻花生糖的做法,发现芝麻,花生家里刚好有,制作程序也简单,更因为它是很不错的小零食。于是果断开动了!
食材
花生
适量
芝麻
适量
白糖
适量(花生:芝麻:白糖=2:1:1 为最佳)
醋
几滴即可
油
少量
烹饪步骤
步骤 1/10
花生入锅慢火炒熟,去皮
步骤 2/10
去皮后,装袋,用擀面杖碾碎
步骤 3/10
碾碎后,效果如图(挑出若干炒焦的花生粒)
步骤 4/10
芝麻入锅炒熟后装盘,只要炒到它在锅里蹦起来就可以了
步骤 5/10
将备好的花生芝麻拌在一起
步骤 6/10
锅中,加油,加糖,并搅拌,直至糖融化成红棕色,加入几滴醋。
步骤 7/10
将芝麻,花生一起倒入刚才的锅中,不停搅拌,使糖将芝麻和花生粘连在一起
步骤 8/10
出锅,装入容器中,压实(最好选用方形盒子,这样后面切的时候会好一些,我当时找不到方的盒子,就只能用一个圆形的碗了)
步骤 9/10
大概过个五分钟左右,从碗里,倒出切开,就可以喽!
步骤 10/10
来张成果图,很不错的小零食哦!
小贴士
花生小火慢炒下,不用炒太久,不然会焦。
发布于 2019-01-29
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