蚝油香菇豆腐
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别有愿你好时沓

这是我家小朋友喜欢吃的一道豆腐菜,切成大块的豆腐,吃到嘴里,相当的过瘾,还有嫩滑的香菇,也起到了提香提鲜的作用。成本:豆腐1元五角香菇1元共他配料五角总计:不超过3元

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
香菇 120g
适量
蚝油 适量
适量
干红椒 适量
香菜 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇洗净切斜刀片。
  • 步骤 2/7
    豆腐切大块煎至两面黄脆。
  • 步骤 3/7
    利用煎豆腐剩的底油,爆香葱、干红椒。
  • 步骤 4/7
    加入香菇翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入煎好的豆腐。
  • 步骤 6/7
    加入适量的水,蚝油大火烧开。
  • 步骤 7/7
    待汤汁快要收尽时,撒香菜出锅。
小贴士

煎豆腐时不要心急,等底面起壳再翻面。

发布于 2020-09-14
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