搜索菜谱、食材
香菇滑肉片
6.4万 热度 775 收藏
郑危险男爵

香菇那浓浓的香味融入滑肉里，香菇还带着肉香，整个菜嫩嫩滑滑，香味浓郁，超级下饭，连汤汁都得和了饭

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 150g
香菇 150g
葱 5g
姜 5g
蒜 5g
红薯粉 15g
盐 5g
鸡精 3g
水 20ml
老抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    里脊肉用盐、姜、料酒腌制一会，加入红薯粉使劲搅拌入味
  • 步骤 2/5
    热锅冷油爆香蒜片
  • 步骤 3/5
    倒入肉片炒散
  • 步骤 4/5
    将肉片炒散，加入些许老抽上色
  • 步骤 5/5
    倒入香菇大火炒，炒至香菇变色发软，关火前加入鸡精调味即成
小贴士

炒至这个菜一定要大火侍候快速翻炒你，这样肉片菜滑嫩

发布于 2019-09-24
评论
相关菜谱