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甜豆香菇炒肉片
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报告叮当_

色香味俱全，宴客下酒都是不错之选，好吃到没朋友，营养搭配，棒棒哒

时间:10-30分钟
食材
甜豆 130g
香菇 100g
五花肉 130g
胡萝卜 30g
洋葱 50g
盐 3g
生抽 5g
五香粉 2g
鸡精 1g
白酒 5g
姜 3片
蒜 2粒
大葱 半根
红辣椒 1根
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    甜豆去两边的硬梗，清洗干净
  • 步骤 2/9
    香菇洗净切丝，肉切片，洋葱切丝，辣椒切小段，胡萝卜切菱形块
  • 步骤 3/9
    锅里放油，炒香葱姜蒜
  • 步骤 4/9
    放入肉片，生抽，白酒，炒至1分钟
  • 步骤 5/9
    放入胡萝卜，香菇，甜豆，盐，五香粉，继续大火翻炒
  • 步骤 6/9
    加入少许的水
  • 步骤 7/9
    煮开后，放入洋葱，辣椒
  • 步骤 8/9
    放入鸡精，翻炒均匀，关火
  • 步骤 9/9
    盛入盘内即可
小贴士

洋葱不能放太早，不然失去了本身的脆甜

发布于 2019-08-20
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