搜索菜谱、食材
香菇炒肉片
8.7万 热度 775 收藏
小珍珠intonation

香菇是从娘家带来的，妈妈在家种了很多，自己家的方便，刚好还有一点肉，用来炒肉片

时间:10-30分钟
食材
香菇 50g
肉 200g
青红椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
葱 适量
盐 适量
老抽 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把香菇用冷水泡
  • 步骤 2/6
    泡好的香菇切片焯水
  • 步骤 3/6
    肉煮熟切片
  • 步骤 4/6
    锅里放少许油，放生姜，大蒜炒香再放肉下去炒黄，这时加少许老抽
  • 步骤 5/6
    放香菇下去炒
  • 步骤 6/6
    加青红椒和葱炒一下起锅
小贴士

香菇要焯一下水好炒一些，因为本来是比较干，泡水也不是完全涨

发布于 2019-09-24
评论
相关菜谱