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香菇炒肉片
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静若繁花成

香菇那浓浓的香味融入滑肉里，香菇还带着肉香，整个菜嫩嫩滑滑，香味浓郁。

时间:10分钟内
食材
香菇 300g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇用冷水泡开，去蒂
  • 步骤 2/8
    瘦肉切片，用生油腌5分钟
  • 步骤 3/8
    香菇放入水里煮开
  • 步骤 4/8
    把肉片放进去
  • 步骤 5/8
    肉片搅拌开
  • 步骤 6/8
    盖上盖子煮5分钟
  • 步骤 7/8
    加入盐和糖调味
  • 步骤 8/8
    收干水份就可以出锅了
小贴士

因为香菇本来就是比较干的，泡水也不是完全涨，所以先泡后煮比较容易熟

发布于 2024-09-06
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