家里来了可以，鸡鸭鱼肉是必不可少的。现在的肉食鸡营养很少，朋友给送得笨鸡，炖出来肉瓷实，香，炖了两个小时才炖好，炖出来汤鲜肉美，味道别提多好了。是一道很好的待客菜。
1，炖笨鸡不用放味精或者是鸡精，鸡肉本身的味道已经很鲜了。
2，盐最后再放。
3，如果是普通的肉食鸡，适当的减少炖的时间。