搜索菜谱、食材
火腿炒春笋
6.5万 热度 755 收藏
程捉傅赣棕

好吃

时间:10-30分钟
食材
火腿 1个
春笋 1个
红椒 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
花椒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料。
  • 步骤 2/7
    春笋去外壳，洗净剖开切片，放入开水中焯烫。
  • 步骤 3/7
    炒锅放油，温热时放入花椒，葱，姜丝爆香。
  • 步骤 4/7
    放入火腿片。
  • 步骤 5/7
    放入春笋。
  • 步骤 6/7
    最后放入青红椒，盐。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可出锅。
小贴士

春笋食用前应先用开水焯烫，以去除笋中的草酸。

发布于 2020-02-12
评论
相关菜谱