当下很多人都喜欢把橄榄油当作主要食用油了，我家也不例外。去年给亲戚们准备的年货就是橄榄油，也给自己留了两瓶。喜欢用来煎饼，炒菜，煎牛排，做意大利面等，喜欢那股特殊的香味。 火腿也像是个百搭肉，蒸、煮、炒、煎或是搭配任意菜都是美味，刚好买了竹笋，第一次把它们两搭起来，加上橄榄油的香气，真的值得推荐。加上胡萝卜，一道色、香、味俱全的菜就此诞生。（PS：拍照技术有待改进，见谅不能呈上和食物味道一样美的照片）
1.火腿属于腌制品，对于我来说，不放盐咸度刚好。建议起锅前尝一尝，根据自己口味决定要不要放盐。2.这个量刚好炒一盘。