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火腿炒菜花
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污秽

喜欢吃菜花，不过据说菜花喷的农药较多，所以吃得不多，买菜时看到有新鲜的菜花卖，说是刚刚从地里割来的，毫不犹豫就买了一个，回来搭配火腿炒了，味道真好，要是菜花少喷点农药我就可以常吃咯。

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
火腿 100g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花洗净掰小朵。
  • 步骤 2/7
    放开水锅中焯水两分钟。然后立即过冷水。
  • 步骤 3/7
    火腿切片。
  • 步骤 4/7
    锅中放油烧热下人火腿煸炒至两面微黄。
  • 步骤 5/7
    倒入菜花。
  • 步骤 6/7
    翻炒一分钟后倒入生抽。
  • 步骤 7/7
    倒入适量盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士

菜花吃前要焯水。

发布于 2022-12-25
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