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火腿炒菜花
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咀艺瘸粕静

这道宝宝菜清新爽口，营养丰富，对促进宝宝们的身体发育很有益处。除了火腿和菜花，欣妈在原料中加了一个鸡蛋，既能增加营养，还可以丰富菜品的色泽和口味，可谓一举多得。

时间:10分钟内
食材
菜花 60g
火腿 30g
鸡蛋 1个
植物油 适量
盐 适量
儿童酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜花洗净，掰成小朵，用沸水焯过。
  • 步骤 2/6
    火腿切成丁，备用。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋入锅煮（蒸）熟，去壳，蛋白切丁，蛋黄压成泥。
  • 步骤 4/6
    炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入火腿丁煸炒几下。
  • 步骤 5/6
    放入菜花稍炒，加少许盐调味。
  • 步骤 6/6
    下蛋白丁，滴入酱油，加蛋黄泥炒匀即可。
小贴士

火腿自身有盐味，所以盐一定要少放。

发布于 2022-06-12
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