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火腿炒菜花
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经常用鸡蛋与菜花搭配在一起炒制，鸡蛋的鲜香与菜花的清香混合，二香合一的味道很好，家人常吃不厌。这次，用一块火腿肠替代了鸡蛋与菜花组合，肉香与清香混合也很不错。

时间:10分钟内
食材
菜花 250g
火腿 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟
  • 步骤 2/8
    火腿肠切成片
  • 步骤 3/8
    菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 4/8
    起油锅，葱姜入锅煸香
  • 步骤 5/8
    菜花入锅炒
  • 步骤 6/8
    加盐、味精炒
  • 步骤 7/8
    火腿入锅炒
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可关火盛出享用
小贴士

此菜不宜添加色重味重的调味品

发布于 2019-11-19
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