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山药鲫鱼汤
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旧爱时光庚

山药鲫鱼汤简单又营养,味道鲜美汤色如牛奶,别说你不会做哦!

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
山药 300g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药去皮，洗净
  • 步骤 2/9
    处理干净的鲫鱼洗净，备好姜片
  • 步骤 3/9
    山药切片，用冷水浸泡
  • 步骤 4/9
    锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，两面都要炸
  • 步骤 5/9
    加水和姜片，烧至汤成奶白色
  • 步骤 6/9
    放入山药，煮至山药熟
  • 步骤 7/9
    放盐调味
  • 步骤 8/9
    放小葱，即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

山药切好后用冷水浸泡可以避免山药变黑。

水要一次行加够，中途不要加水。

发布于 2019-12-02
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