一直都喜欢吃糖醋鱼，但是自从第一次尝试把糖熬焦了后，就再也没敢尝试过了，周末有点手痒，想着要再来挑战下这个糖醋鱼，这次我偷懒了，弄了个简易版的糖醋鱼，虽然制作偷了懒，但是口感丝毫不逊色哦。这下可好啦，轻轻松松就可以吃到糖醋鱼喽。
1、熬糖浆的时候一定要小火，油微微热的时候就把糖倒进去，快速翻炒，如果火太大了，很容易糊锅。
2、番茄沙司的量根据鱼的多少来确定。