这两日,秋风乍起,似乎凉快了些许,真想看看,这回能不能顺利入冬了;接二连三的,看着身边的人,一个个的辞职了就要离开,原本有些烦躁的心,也似乎好转了不少。虽说天下无不散的宴席,但一起共事多年,多少有点小伤感,也不知我们还能坚持多久,也许不久的将来,我也将离开。摇摇头,怂怂肩,暂时抛开那些烦心事,且过且珍惜!!!突然的,脑子里就闪现出在东北上学那会,小饭馆里拌的那些个凉菜,桔梗,洋葱,白菜,三丝,三丁花生米,每家小店的凉菜都有十来个品种,且样样味道不赖,十年了,还能依稀记得它诱人的味道。托家带口的人,何时才能再次旧地重游一回,看一看哈尔滨的雪雕,冰雕,尝一尝正宗的红肠,俄罗斯的大列巴面包,农庄阿姨家后面的嘎啦果,红茹凉果呢?远水解不了近渴,来一道凉拌菜,到是可以慰藉一下受伤的小心灵。拌三丝,食材简单,做法简单,送给桑心的Me。
1:凉拌菜内加入少量白糖,可起提鲜作用。
2:不太能食辣的亲,辣椒油减量。
3:蒜米下锅炒一下,香味更出众,也可避免食生蒜后留在口腔中的那股味儿。