拌三丝这道菜大家肯定不陌生,尤其是到了夏天各家各户都经常吃凉拌三丝，配料完全可以根据自己的喜好来添加比如豆腐皮,细粉丝,青萝卜,胡萝卜,海带都可以，拌三丝等，这道菜低脂、低钠、多纤维素，色彩鲜艳。加入少许白醋，能使此款菜吃起来爽脆。我家也经常做，母亲经常用的就是胡萝卜和黄瓜还有豆腐皮，我不太喜欢吃胡萝卜的味道 所以现在我就换成青椒 感觉吃起来才更过瘾。
黄瓜要刷洗干净、提前浸泡，以去除表面残留的农药，豆腐皮要买信息的 吃凉拌菜 更要注意卫生那样身体才会更健康