天气越热，酸辣的东西越是吃香，因为开胃呀。我们附近只有一家卖酸辣粉的味道也不好，想吃正宗的还得去镇上，天热又不想跑，刚好收到一份湘西特产红薯粉，马上就动手自己做一碗。这个红薯粉很劲道，口感又顺滑，调的酸辣汤也不错，所以味道相当好，吃的满头大汗吃呼过瘾！
并非正宗酸辣粉的制作，所以特别注明是家常版。