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糖醋里脊
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穆雁云冬

教你制作糖醋里脊,制作简单,酸酸甜甜的,小孩子的最爱!

时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉 600g
番茄酱 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
面粉 适量
玉米淀粉 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    里脊肉备好
  • 步骤 2/17
    切成小拇指大小的段
  • 步骤 3/17
    放四勺料酒
  • 步骤 4/17
    放盐，胡椒粉
  • 步骤 5/17
    抓匀，腌5到10分钟
  • 步骤 6/17
    放淀粉，面粉，鸡蛋
  • 步骤 7/17
    抓匀
  • 步骤 8/17
    依次下锅炸
  • 步骤 9/17
    炸好第一遍
  • 步骤 10/17
    二次复炸
  • 步骤 11/17
    出锅
  • 步骤 12/17
    锅里留底油放番茄酱不停翻炒，防止糊锅
  • 步骤 13/17
    放白糖翻炒不要停
  • 步骤 14/17
    放白醋翻炒
  • 步骤 15/17
    最后加水淀粉翻炒片刻
  • 步骤 16/17
    下肉段翻炒
  • 步骤 17/17
    最后出锅装盘享用
小贴士

无

发布于 2019-11-25
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