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糖醋里脊
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鸵鸟descent

加了番茄酱的糖醋里脊，色泽更加那么诱人一点点。

时间:10-30分钟
食材
里脊 400g
番茄酱 2勺
料酒 1勺
淀粉 3勺
酱油 0.5勺
盐 适量
食用油 适量
葱花 适量
姜片 适量
糖 2勺
醋 1勺
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将切好的里脊肉加料酒、水淀粉、少量酱油、一点盐抓匀腌制。
  • 步骤 2/6
    中油温，入锅炸至金黄捞出。
  • 步骤 3/6
    锅内放少量油，放葱姜爆香。
  • 步骤 4/6
    放入里脊肉。
  • 步骤 5/6
    放入开水、糖、醋、料酒、番茄酱快速翻炒收汁。
  • 步骤 6/6
    淋入芝麻油出锅。
小贴士

糖、醋的量可根据自己的口味行调整。我一般是2：1。

发布于 2023-02-06
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