用菠萝来做一道酸甜可口的菠萝排骨，这道菜做起来可以说是做起来非常简单；色泽又很好看，让孩子一看就喜欢；吃起来口感也很棒，同时，营养也很丰富。
1、切好的菠萝块要用淡盐水泡一下再沥干水分。
2、最后炒糖色的时候，油略热就把糖入锅，翻炒时小心别被溅油烫着。