搜索菜谱、食材
皮蛋肉末三米粥
6.8万 热度 98 收藏
飞囄红丸很贵吗

皮蛋瘦肉粥制作简单,吃起来爽口滑嫩,在家自己做,健康营养好吃

时间:30分钟-1小时
食材
大米 35g
小米 35g
红米 35g
肉末 100g
皮蛋 2个
油 适量
盐 适量
姜 适量
香菜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米，小米，红米先淘洗干净;
  • 步骤 2/7
    加入适量的开水用高压锅10分钟压成三米粥;（加开水上气快，煮得快，还省能源）
  • 步骤 3/7
    煲粥的时候准备肉末，加入姜末，油，盐等调好味;
  • 步骤 4/7
    皮蛋去壳切成小块;
  • 步骤 5/7
    粥好后把肉末和皮蛋下锅，再次煮开，这时不用盖盖了了，不然会上气的;
  • 步骤 6/7
    加入盐调味;
  • 步骤 7/7
    最后下把香菜和葱花即可！
小贴士

用高压锅比较省心，因为熬粥很容易溢出来，得小心看着！

发布于 2019-12-13
评论
相关菜谱