不知道为什么，小时候特别爱吃面，长大了反而不吃了。儿子现在也特别喜欢吃面，不知道会不会像我一样长大就不吃了？这碗面是用儿子最喜欢的淮山炖骨配的，看着很清淡，其实挺香的，他很喜欢吃。
我是用的砂锅炖的，所以炖得久，若是用高压锅，只要炖半个小时就够了。