淮山能够健脾补肺，固精益肾，对糖尿病、食欲不振等都有好处，瀚宝贝喜欢吃玉米，这样煮的玉米吃起来有大骨肉的香味，吃起来口感谢特别好，此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。这样炖的汤，妈妈也很喜欢喝。
淮山不宜煮太久。