玉米莲藕大骨汤
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障裂贪绽唾

又到出玉米的季节了,一直都喜欢炖汤,当然会更珍惜这短暂的新鲜玉米季,玉米炖汤,汤汁香甜,配上一点莲藕还可以顺气。夏季易出汗,喝上一点汤,更能补充失掉的水份。

时间:1-2小时
食材
猪骨 500g
莲藕 500g
玉米 300g
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好姜和葱
  • 步骤 2/9
    猪骨头洗净放锅中,加入适量的清水和姜片
  • 步骤 3/9
    煮开,去除表面的浮味
  • 步骤 4/9
    将猪骨捞出放锅中,加入姜片和葱结
  • 步骤 5/9
    加入适量的热水
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖,大火煮开后转小火炖
  • 步骤 7/9
    莲藕和玉米切段
  • 步骤 8/9
    四十分钟后,捞出葱结,加入莲藕和玉米
  • 步骤 9/9
    炖半个小时,加入适量的食盐即可
小贴士

莲藕用切好后放清水中,这样不易变色

发布于 2020-08-20
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