自从电饭煲入厨房，利用率非常高。很多以前煤气灶承担的工作，现在都由电饭煲完成。电饭煲的使用，相对于煤气灶干净卫生了许多，减少了污染。而且，免去了恐溢出，要在煤气灶跟前守候。由此，腾出了不少时间。这款电饭煲煲出的玉米莲藕红豆汤，既美味，又营养丰富。还具有补血，利尿，消肿，美容，通乳，防癌，滋阴润燥，促进心脏功能等作用。
红豆提前浸泡，既可以使红豆熟的快，也可以煮出沙沙的口感。
莲藕另起锅煮，食用时，红白分明的颜色让食客更有食欲。