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蒜香鸡丝煸豇豆
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叶亡命天涯

蒜香鸡丝煸豇豆

时间:10分钟内
食材
豇豆 500g
鸡胸肉 200g
蒜 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉切成丝
  • 步骤 2/8
    豇豆洗净，切成等长的小段
  • 步骤 3/8
    锅里放适量水，水开后倒入豇豆角焯2分钟
  • 步骤 4/8
    焯好的豇豆控水备用
  • 步骤 5/8
    锅里热油，先把鸡肉丝炒一下，变色后即可捞出
  • 步骤 6/8
    用锅里剩余的油将豇豆翻炒一会儿
  • 步骤 7/8
    再把切好的蒜末倒进锅里一起翻炒
  • 步骤 8/8
    翻炒2分钟后倒入炒过的鸡丝炒1分钟，加入盐，味精即可
小贴士

豇豆不易熟，所以要事先焯一下

发布于 2019-10-31
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