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里脊肉丝炒豇豆
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钊运晟践

炎炎夏日，没有胃口，一道软烂鲜香辣的家常里脊肉丝炒豇豆真真是餐桌上大受欢迎的菜品。调料简单也能让你大块朵颐，能多吃一碗饭呢。

食材
豇豆 250g
里脊肉 30g
红油豆瓣酱 1勺
盐 2g
食用油 30ml
姜 3片
大蒜 1瓣
热水 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备。豇豆洗净切段、里脊肉切丝、姜切丝、蒜切片。
  • 步骤 2/8
    热锅凉油下入姜丝和蒜片爆香，下入里脊肉丝煸至变色。
  • 步骤 3/8
    放入一勺红油豆瓣酱翻炒。
  • 步骤 4/8
    倒入豇豆段翻炒。
  • 步骤 5/8
    放入适量热水闷制收汁。
  • 步骤 6/8
    尝一下味道可放入适量盐调味出锅。
  • 步骤 7/8
    软烂鲜香，绝对下饭呢。
  • 步骤 8/8
    绝对的米饭杀手哦。
发布于 2018-11-14
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