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肉丝炒土豆丝
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南极仙翁

肉丝炒土豆丝含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
猪肉 130g
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
洋葱 适量
大蒜子 1个
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉洗净分切瘦肉丝和肥肉丝，洋葱切丝待用。
  • 步骤 2/13
    土豆洗净沥干。
  • 步骤 3/13
    将土豆去皮切丝。
  • 步骤 4/13
    热锅后加放肥肉丝炸出猪油。
  • 步骤 5/13
    加放洋葱和大蒜子爆香。
  • 步骤 6/13
    加放瘦肉丝煸炒至变色。
  • 步骤 7/13
    加放土豆丝翻炒片刻。
  • 步骤 8/13
    加放盐调味。
  • 步骤 9/13
    加放料酒炒香。
  • 步骤 10/13
    加放少量酱油炒拌入味。
  • 步骤 11/13
    加入少量清水烧开后至收汁。
  • 步骤 12/13
    加放鸡精炒匀。
  • 步骤 13/13
    起锅装盘即可。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-14
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