番茄肉片炒土豆
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欧阳

番茄肉片炒土豆,加入了番茄,白糖炒,使肉和土豆有了酸酸甜甜的味道,颜色也有了番茄的红色,很是漂亮。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 200g
土豆 300g
尖椒 100g
西红柿 150g
胡萝卜 100g
适量
适量
酱油 适量
白糖 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:猪肉,土豆,西红柿,胡萝卜,尖椒,尖椒是不辣的;
  • 步骤 2/13
    肉切片,加少许盐;
  • 步骤 3/13
    肉加2勺淀粉;
  • 步骤 4/13
    加五香粉;
  • 步骤 5/13
    西红柿切小块,尖椒,胡萝卜切片;
  • 步骤 6/13
    土豆切片后焯水,捞出备用;
  • 步骤 7/13
    锅中加宽油;
  • 步骤 8/13
    下肉片炒变色盛出备用;
  • 步骤 9/13
    锅中加油,炒香葱花,下尖椒,胡萝卜炒;
  • 步骤 10/13
    下西红柿炒;
  • 步骤 11/13
    下土豆片炒,加盐,酱油,白糖;
  • 步骤 12/13
    炒匀即可;
  • 步骤 13/13
    出锅。
小贴士

土豆不易炒熟,提前焯熟或炸熟。

发布于 2019-12-30
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