输入菜谱内容，最多可输入1000个中文汉字因为土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和有效果功效，因此家里这个季节常备的菜就是白菜和土豆了。
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。我记得在一次节日中看到，专家建议每周至少吃3-5个土豆，对身体非常有好处。这真是经济、简便、营养、保健的利好食材呀。
提前将胡萝卜和土豆过油，可以减少炒制时间和放水量，口感更佳。