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豇豆炒鸡蛋
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foreign景天

鸡蛋别老是炒青椒了,换种新鲜搭配,炒了一大盘,儿子全吃精光了

时间:10-30分钟
食材
豇豆 200g
土鸡蛋 2个
西红柿 100g
辣椒 2个
油 适量
盐 适量
味极鲜 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：豇豆、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、辣椒，味极鲜
  • 步骤 2/10
    把豇豆洗净切段
  • 步骤 3/10
    青辣椒洗净切块，西红柿洗净切块
  • 步骤 4/10
    把鸡蛋打散
  • 步骤 5/10
    热锅凉油把鸡蛋下锅，炒出鸡蛋块捞起
  • 步骤 6/10
    热锅凉油加豇豆
  • 步骤 7/10
    加盐翻炒，加辣椒翻炒到豇豆变软快熟时
  • 步骤 8/10
    加西红柿块
  • 步骤 9/10
    加味极鲜翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    加鸡蛋块翻炒均匀即可
小贴士

盐的先加，因为豇豆不好吸收盐味

鸡蛋的最后加，因为鸡蛋最喜欢吸收盐味

发布于 2019-11-27
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