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糖醋排骨山药
5.6万 热度
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南极仙翁
吃这道菜感觉有一种甜蜜感
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
450g
山药
200g
玉米油
适量
米醋
适量
白糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
花椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
材料
步骤 2/7
冷水下锅,加入生姜花椒焯水
步骤 3/7
山药切成滚到状
步骤 4/7
倒入玉米油,加白糖,炒糖色
步骤 5/7
白糖还没完全融化排骨下锅,这样不容易炒焦。
步骤 6/7
小火煸炒到微黄,加料酒,醋,老抽,生抽,白糖,加入开水,小火炖35分钟,
步骤 7/7
加入山药,3分钟之后就·可以盛盘食用了·
小贴士
好吃
发布于 2019-10-30
评论
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