糖醋排骨,应该是最最家常的一道荤菜,酸甜又浓油赤酱是基本特点,另外,花花会放几粒阳春砂仁,它是一道中药,和排骨非常配,有股淡淡的话梅味道,广东人常拿它做排骨,煲汤,入菜。至于它的中药功能,网上可以查到。
属于新手都so easy的菜谱,太省事了好吗,懒人/上班族适用
出锅时尝尝味道 个人口味不同 不满意请再自行添加调料(比如觉得不够酸+醋 不够咸+点盐 不够甜+糖)