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茴香豆
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月光族uphold

煮茴香豆时掌握这个技巧,酥香可口,软而不烂,自己在家学着做!

时间:10-30分钟
食材
黄豆 130g
茴香菜 25g
鲜红辣椒 适量
小葱 适量
大蒜 1瓣
生抽 3匙
花椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茴香摘好洗净
  • 步骤 2/10
    切1公分段待用
  • 步骤 3/10
    小葱、大蒜、红辣椒切好
  • 步骤 4/10
    黄豆挑去杂质，洗净
  • 步骤 5/10
    葱花、蒜末、花椒粉放入碗中
  • 步骤 6/10
    加3匙生抽调汁
  • 步骤 7/10
    置锅，黄豆放入锅中，小火把黄豆炒熟，加入调好的酱油汁
  • 步骤 8/10
    加拌勺水，翻炒一下，盖锅闷3―5分钟，至黄豆柔韧
  • 步骤 9/10
    放入茴香翻炒一下
  • 步骤 10/10
    出锅装盘既成。
小贴士

做好后一定要把都闷软才好吃。

发布于 2019-12-16
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