周末时去超市买一只大母鸡：先用一小半做了“辣仔鸡”；这剩下的一大半就做了这道－－－百果土豆炖母鸡。鸡子炖土豆－－－其实是道最普通的家常菜，材料和做法都很简单，家家都会做，也许只是味道稍有区别而已。同样也是我们家爱吃的一道菜。今天我做的这道菜，不同处在于－－－土
1、百果－－－需剥壳去皮再食用
2、土豆－－－单豆块先采用油、盐煸炒，再重新入锅与鸡块烩制；这样炖好后的“土豆块”不仅入味好吃有嚼筋，形状不糊烂，表面油光光，非常有食欲。