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肉片炒花菜
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白月光-呀
花菜可以烧、炒、炸、拌、炝、做汤等,炒花菜肉片做法简单,也是餐桌上经常会看到的一道家常菜,肉炒花菜味道鲜香,软嫩适口,清香开胃
时间:10分钟内
食材
花菜
450g
猪肉
150g
食用油
20g
精盐
4g
蒜
4g
味精
1ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
主料:花菜、猪肉。
步骤 2/11
猪肉洗净切成片。
步骤 3/11
花菜洗净掰成小朵。
步骤 4/11
锅里放入水烧开,放入花菜用水焯一下,用凉水过凉。
步骤 5/11
捞出沥干水分。
步骤 6/11
锅烧热,放入油烧热,放入蒜片炸香。
步骤 7/11
放入肉片,酱油。
步骤 8/11
翻炒至肉变色。
步骤 9/11
在放入花菜、精盐、味精。
步骤 10/11
用大火翻炒两三分钟菜入味熟烂即可。
步骤 11/11
菜出锅装盘即可食用。
小贴士
花菜要用水炒一下。
发布于 2020-01-13
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