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肉片炒白菜
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旧爱时光庚

又下大雨，幸好我冰箱里有备用菜，不然带着孩子出去买菜的话就很麻烦了。现在的白菜很嫩，特别是配着肉炒，吸收了肉味的白菜吃起来更加的清甜好吃。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
大白菜 200g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
白砂糖 适量
蚝油 适量
生抽 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：白菜和瘦肉
  • 步骤 2/8
    把瘦肉切片
  • 步骤 3/8
    用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油奄肉入味
  • 步骤 4/8
    白菜切丝
  • 步骤 5/8
    起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒
  • 步骤 6/8
    炒熟肉后盛出备用
  • 步骤 7/8
    原锅下白菜炒
  • 步骤 8/8
    炒软白菜后下炒好的瘦肉炒匀出锅
小贴士

因为之前奄肉下足了味，所以在炒白菜的时候就不用下味了。

发布于 2022-06-20
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