油面筋肉片炒白菜
8.3万 热度 755 收藏
帕特里克奎恩

喜欢吃油面筋,也喜欢剁椒白菜,加上老公喜欢吃的肉片,好下饭。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
油面筋 100g
剁椒 少许
姜丝 少许
葱丝 少许
蒜片 少许
肉片 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油面筋用刀从中间切两瓣,备用。
  • 步骤 2/7
    白菜去掉边叶,切成方块,洗干净备用。
  • 步骤 3/7
    猪肉切片,加入一个鸡蛋和少许淀粉,抓匀,备用。
  • 步骤 4/7
    白菜、油豆腐、葱丝、姜丝、蒜片,准备工作完成。
  • 步骤 5/7
    热锅下油,肉片炒熟,盛出备用。
  • 步骤 6/7
    另起锅,油热下入葱丝、姜丝、蒜片,炸出香味。
  • 步骤 7/7
    下入油豆腐、白菜,放适量盐、胡椒粉、味极鲜,翻炒,加入剁椒翻炒,至菜熟入味,加入鸡精少许,码匀,盛出即可。
小贴士

发布于 2020-01-03
评论
相关菜谱