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油面筋肉片炒白菜
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帕特里克奎恩

喜欢吃油面筋，也喜欢剁椒白菜，加上老公喜欢吃的肉片，好下饭。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
油面筋 100g
剁椒 少许
姜丝 少许
葱丝 少许
蒜片 少许
肉片 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油面筋用刀从中间切两瓣，备用。
  • 步骤 2/7
    白菜去掉边叶，切成方块，洗干净备用。
  • 步骤 3/7
    猪肉切片，加入一个鸡蛋和少许淀粉，抓匀，备用。
  • 步骤 4/7
    白菜、油豆腐、葱丝、姜丝、蒜片，准备工作完成。
  • 步骤 5/7
    热锅下油，肉片炒熟，盛出备用。
  • 步骤 6/7
    另起锅，油热下入葱丝、姜丝、蒜片，炸出香味。
  • 步骤 7/7
    下入油豆腐、白菜，放适量盐、胡椒粉、味极鲜，翻炒，加入剁椒翻炒，至菜熟入味，加入鸡精少许，码匀，盛出即可。
小贴士

无

发布于 2020-01-03
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