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羊肉卷炒花菜
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唐宛如赛高基吔

我儿爱上吃羊肉卷了，花菜也是他愿意吃的少数菜，蔬菜之一。老母亲图省事，并做一菜来做，味道极好。

时间:10-30分钟
食材
羊肉卷 200.0克
花菜 0.5只
食用油 适量
姜 适量
蒜 2.0瓣
蚝油 1.5茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜洗好切好，入开水焯熟。
  • 步骤 2/9
    沥干水备用。刚才开水不要倒掉。
  • 步骤 3/9
    可以继续下羊肉卷焯熟，然后捞起沥干。
  • 步骤 4/9
    羊肉卷焯至变色即可。
  • 步骤 5/9
    洗干净锅，烧红热油下姜蒜爆香。
  • 步骤 6/9
    倒入羊肉炒下，有羊油香味出来。
  • 步骤 7/9
    加入花菜炒匀。
  • 步骤 8/9
    加入蚝油调味，炒匀即可。
  • 步骤 9/9
    味重的可以再加点生抽，不加亦可。
小贴士

可以换自己喜欢的肉类。

发布于 2023-06-08
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