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凉拌西芹
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海风铱嘫懵懂

芹菜美味，利便降血压，老人孩子吃着都不错。凉拌的做法，简单健康，居家好菜。

时间:10分钟内
食材
西芹 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
醋 适量
葱 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西芹一颗，洗净备用
  • 步骤 2/6
    将西芹切段，然后再切成片
  • 步骤 3/6
    切好装盘备用
  • 步骤 4/6
    锅中烧水至开，放少许油，焯芹菜，时间不用很长，否则芹菜就不脆了，焯好后捞出备用
  • 步骤 5/6
    锅中放油，放入花椒葱花爆香，然后浇在焯好的芹菜上
  • 步骤 6/6
    加入盐，糖，生抽，醋调味即可
小贴士

芹菜切片更容易入味，焯芹菜时间不要太久

发布于 2019-09-04
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